MENÚ CAP DE SETMANA

image

cenefa

Menú Migdia Cap de setmana

cenefa

PER COMENÇAR

Sopa freda de melo amb menta i ametlla

PRIMERS PLATS

Gaspatxo andalus amb picadeta de verdures i crostonets

Amanida tèbia de formatge de cabra i vinagreta de fruits secs

Tàrtar de tonyina i alvocat amb vinagreta de mango

Gratacels de tomàquet de l’hort amb mozzarella i oliva negre

Risotto de ceps

Gnocchi amb pesto i melmelada de tomàquet

Favetes a la Catalana amb cansalada i botifarra negra

Canelons de carn rostida amb la nostre beixamel

Remenat de bolets de temporada amb llagostins i espàrrecs verds

SEGONS PLATS

Confit d’Ànec amb peres i reducció de Pedro Ximenez

Botifarra esparracada amb saltejat de mongetes de Santa Pau

Medallons de filet de porc amb salsa de pebre verd i cruixent de pernil ibèric

Costelletes de lletó  arrebossades i salsa tartara

Fricandó de vedella amb ceps

Llobarro al forn amb patates, ceba i vi blanc

Bacallà gratinat amb allioli de poma i llit de carbassó

Broquetes de peix a la brasa amb verduretes

Entrecot de vedella a la brasa amb salsa de quatre formatges (sup 6€)

Secret ibèric amb parmentier de patata trufada  (sup 6€)

 Pa i postres de la casa

21,95€ iva inclòs  (Beguda no inclosa)

ALTRES SUGGERIMENTS

Gambeta vermella arrebossada….9€
Delícies de brie amb melmelada de tomàquet…6€
Txipirons a l’andalusa….8€
Carpaccio de bou amb formatge de parmesà…. 12€
Pop a la brasa amb allioli negat….15€
Txuleto de bou a la brasa amb pebrots de padró i patates…. 28€

logo_casino